口臭可以吃金鯧魚(yú),瘙癢性皮膚病患者忌食。金鯧魚(yú),學(xué)名卵形鯧鯵,地方名稱黃臘鯧,金鯧,屬硬骨魚(yú)綱,鱸形目,鲹科,鯧鲹屬。 該魚(yú)體側(cè)扁,卵圓形,臀鰭與第二背鰭略相等,都顯著比腹部為長(zhǎng)。頭側(cè)扁,尾柄細(xì),體披小圓鱗,不易剝落。魚(yú)肉為白色,細(xì)嫩,鮮美可口,為南方沿海名貴海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一。
金鯧魚(yú)含有多種營(yíng)養(yǎng),100克魚(yú)肉含蛋白質(zhì)15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0.3毫克;含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效;含有豐富的微量元素硒和鎂,對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用,并能延緩機(jī)體衰老,預(yù)防癌癥的發(fā)生。
金鯧魚(yú)具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效,對(duì)消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚(yú)還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。
一般人群均可食用。體質(zhì)虛弱,脾胃氣虛,營(yíng)養(yǎng)不良者宜食。
瘙癢性皮膚病患者忌食。